ご覧頂きありがとうございます。関兼次の現在は生産されていない兼次創業100周年記念の限定販売品、瑞雲の出品となります。高級ステンレス刃物鋼の王様スーパーゴールド2の鋼を凌ぐ程の切れ味と長切れを堪能頂けるかと思います。当初のお値段より大幅にお値引きさせて頂きました。この機会に是非お立ち寄り頂けましたら幸いです。ご質問等ございましたら気軽にコメントをお願い致します。新品を購入後に刃物屋さんに研ぎをお願いした後、試し切りをしてそのまま自宅にて保管しておりました。箱に僅かに劣化があり研ぎ済の包丁のため一応状態をやや傷や汚れありとさせて頂いております。CoCoCOROキッチンの大西シェフの使っているものと同シリーズの包丁です。瑞雲粉末ハイス鋼スーパーゴールド２ダマスカス鋼割込包丁牛刀　刃渡り210ミリHRC硬度　62～63北海道からの発送につき通常より日数がかかる場合がございますので予めご了承下さいませ。写真で分かりにくい部分もあるかと存じます。あくまでも一度他人の手にした商品のため気になる方のご購入はお控え願います。検索ワード岐阜県関市関兼次瑞雲misonoミソノ440Ux10 グレステンスミカマ堺孝行堺一文字光秀堺刀司堺菊守杉本有次正本高村刃物カトウ刃物黒崎刃物洋包丁牛刀シェフナイフ21センチ210ミリ粉末鋼粉末ハイス鋼スーパーゴールド２ダマスカス包丁洋包丁和牛刀切付牛刀切り付け型牛刀津本式津本式包丁