大特価！国産こだわり黒にんにく 3kg (^^) 独自製法により　熟成発酵させています。 訳ありのサイズ不揃い・出荷（外皮の破れ等）の国産・無農薬栽培（香川・徳島）にんにくを使用して作成しております。安心して食べていただけます。 作成時には、それぞれニンニクの状態が違いますので、黒にんにくになった場合掲載しております写真と異なることがございます。特に長期熟成を行なう為、外皮等が剥けたり、輸送時に半割れをおこす場合がございます。なるべく包装時には気を付けて梱包いたします。 仕上がりに、水分が多目・少し乾燥気味等がございますが、栄養等には支障ございません。ご了承願います。 熟成させた黒にんにくは特有のにおいや辛味が少なく、ドライフルーツのような甘みと食感でお楽しみいただけます。 食品衛生責任者管理のもとで自家製造しております。 保健所へ確認したところ、黒にんにくは、にんにくを簡易乾燥で一時加工販売するもので、製造許可及び営業許可義務等は不要との回答です。【購入後保存方法】 〇 必ず、直射日光、高温、多湿は避けてください。 〇 製造日より常温で約2ヶ月、冷蔵で6ヶ月、冷凍で12ヶ月保てます。 ただし、梅雨時等の多湿の場合は冷蔵庫で保管が望ましい。 〇 好みによって冷蔵庫にて保存しますと、さらに熟成され甘くなり風味豊かになります。 【お願い・注意点】 ◯大きさ・形も大小異なり、作成時に外皮が破れたりしてます。市販されてます綺麗な商品とは異なりますが安心してお召し上がりいただけます！ ◯製法には気を付けておりますが、にんにく産地により粘度が違ってきますが 栄養等には影響ございません。 ◯輸送中や袋詰め時にキズや皮の剥がれが生じる場合がございますので予めご了承下さい。 安定した商品作成に心がけておりますが、にんにく産地や大きさにより黒にんにくの粘度が違ってくることがございます。栄養的には変わりはございませんので安心してお楽しみください。加工食品の種類...黒ニンニク